Schoko Orangen Kipferl

Ihr braucht

125g Butter

1 Ei

Mark von einer Vanilleschote

100g Zucker

1 TL Backpulver

60g Speisestärke

200g Mehl

Abrieb von 2 Orangen

¼ TL Zimt

250g Schokolade Vollmilch

100g Schokolade fein reiben. 
Mehl, Stärke, Backpulver, Zucker, Zimt und Vanillemark in einer Schüssel gut mischen. 
In die Mitte wird eine Vertiefung eingedrückt. 
Ei und Orangenschalenabrieb in die Vertiefung geben. 
Butter in Stückchen schneiden und auf dem Rand verteilen. 
Die Schokolade wird ebenfalls auf den Rand gestreut. 
Knetet jetzt alles zu einem glatten Teig.

Verpackt den Teig luftdicht und stellt in für mind. 3 Stunden in den Kühlschrank.

Heizt den Ofen auf 180°C Umluft vor.

Entnehmt den Teig portionsweise und formt kleine Kipferl daraus. 
Legt die fertigen Kipferl auf ein mit Backpapier belegtes Backblech - mit genügend Abstand. 
Die Kipferl gehen ein wenig auseinander beim Backen.

Backt die Kipferl ca. 15-20 Minuten lang und legt sie danach zum Auskühlen auf ein Gitter.

Sind sie ausgekühlt könnt ihr sie noch in Schokolade tauchen oder nur mit Puderzucker bestäuben.

Schon allein der Duft macht Lust auf mehr.
Sie schmecken so lecker und frisch nach Orange mit einem Hauch von Zimt.

Viel Spaß beim Genießen