Schokobrote

Ihr braucht

150g Schokolade

150g Zucker

2 Eier

300g gem. Mandeln

1 TL Lebkuchengewürz

1 TL Zitronenabrieb

1/2 TL Zimt

Zucker zum Wälzen

evtl. gem. Mandeln zum Rollen


Schmelzt die Schokolade in einer Schüssel über dem Wasserbad. 

Ist sie komplett geschmolzen fügt ihr die restlichen Zutaten hinzu und verrührt alles gut miteinander. Formt eine 3 cm dicke Rolle - klebt der Teig zu sehr nehmt nochmal etwas gemahlene Mandeln .
Schneidet 1 cm dicke Scheiben - damit es nicht so klebt beim Schneiden taucht ihr das Messer in heißes Wasser. 
Aus den abgeschnittenen Scheiben formt ihr kleine Leibe und diese wälzt ihr im Zucker.
Zum Schluss kleine Kerben einschneiden.

Fertig ist die Leckerei.